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熱量で見るとすいか 黄肉種 生は100gあたり41kcalで、果実類平均値の75.39kcalと対比すると約46%低い傾向にあります。 100g基準で炭水化物9.5g(消費者庁基準値の3.0%)、たんぱく質0.6g(1.0%)、脂質0.1g(0.2%)が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素であるビタミンCは100gに10mg含まれ、1日必要量の10.0%をカバーしており、 ここにカリウムの数値が120mg(6.0%)としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはカルシウムが豊富な魚介類を組み合わせるのがおすすめです。